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在屠宰場(chǎng)運(yùn)營(yíng)之前,就要對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行預(yù)算,下面文章主要介紹的就是一個(gè)大型的生豬屠宰場(chǎng)需要那些屠宰設(shè)備呢?
一般生豬屠宰線主要屠宰設(shè)備需要六種:
1、豬刨毛機(jī):主要用來(lái)去除豬毛,保證豬皮的完整性;
2、豬麻電器:主要用來(lái)暫時(shí)性擊昏牲豬的手動(dòng)麻電工具,方便屠宰工作;
3、豬橋式劈半鋸:主要是用于對(duì)解剖后的豬胴體進(jìn)行二分體劈半,方便存儲(chǔ)運(yùn)輸。
4、洗豬機(jī):主要作用是把屠宰后的豬進(jìn)行清洗,避免交叉感染,保證衛(wèi)生合格。
5、豬洗肚機(jī):洗肚機(jī)是對(duì)豬肚清洗的專用設(shè)備,使用方便,有效提高工作效率。
6、豬蹄打毛機(jī):,豬蹄打毛機(jī)解決了豬蹄毛難剔除的問(wèn)題,省時(shí)省力。
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